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i7dDklj4 一,黄金玉米烙
+vZYuEq_ cs2-jbRn M.H!dZ 玉米粒250g、玉米淀粉40g、油适量
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4}"oQk:r @6ckB ( 1. 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份
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&Wy $ z_(l]Ern} 2. 倒入玉米淀粉,拌匀。
}e7/F[c.U :+YHj)mN 3. 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。
\B')2phE Ow-ejo 4. 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。
@C-dCC? _CNXyFw.7 5. 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟
2@(+l*.Q 9?Bh8%$ 6. 炸至玉米粒酥脆,关火。
6`9QGi,) Ie!KIU 7. 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。
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D?ic~-& ok--Jyhv# 二,冬瓜玉米排骨汤 JSg=9p$ :/6:&7s 排骨500克、冬瓜500克、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒茴香两粒 .x$V~t ,GWa3.&.d 1. 排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用。玉米切段,冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,姜去皮切片, 花椒大料备用,小葱切葱花备用。 uhq6dhhR -}@C9Ja[? 2. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒、姜片、适量料酒。 YEV;GFI1 QY+{ OCB 3. 小火炖一个小时。(水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感。生玉米可以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加。)。
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