在当今健康消费趋势愈加显著的背景下,食品制造商不断寻求能够兼顾营养、口感与加工性能的原料解决方案。作为全球乳品行业的领导品牌,
恒天然NZMP推出的
标准型浓缩乳清蛋白(WPC)系列,正凭借其卓越的品质、一致性和灵活性,成为食品及营养品制造领域的重要原料选择。
全面规格,满足多样化应用需求NZMP标准型浓缩乳清蛋白产品规格丰富,蛋白质含量涵盖42%至90%,可以灵活满足不同产品对蛋白、乳糖、脂肪和矿物质的需求。无论是用于高蛋白饮品、营养棒,还是婴幼儿食品、功能性零食,NZMP都能提供量身定制的解决方案。
产品系列中广受欢迎的如NZMP Flex浓缩乳清蛋白 515(蛋白质含量80%),专为日常高蛋白食品研发打造,兼顾出众风味与质构;NZMP Vital 浓缩乳清蛋白 550具备UHT稳定性,突破传统乳清蛋白在含乳饮品中的应用瓶颈,实现更高蛋白质含量;而NZMP FlexBar 510则以其优异的可咀嚼性与奶香风味,成为打造柔软营养棒的首选基料。
优异功能,助力产品品质提升NZMP浓缩乳清蛋白不仅拥有良好的溶解性、分散性与透明度,部分产品如NZMP 450与NZMP 472更可适用于常温保存及UHT饮料制造,为液态乳制品的蛋白质强化提供了理想方案。
此外,NZMP WPC还支持搅打属性(如NZMP 392),可为空气感丰富的营养棒或牛轧糖棒营造轻盈口感;其天然富含的三种支链氨基酸(BCAAs) —— 亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,也使其成为运动营养品与健康老龄食品的重要蛋白来源。
来自新西兰,全球信赖的品质保障所有NZMP浓缩乳清蛋白均由恒天然在新西兰及其他国家的工厂生产,经过严格质量控制与独立认证,确保产品在全球范围内的高稳定性与可追溯性。源于草饲奶源的天然优势,进一步提升了产品的营养价值与可持续性。
应用广泛,灵活赋能食品创新无论您正在研发高蛋白酸奶、功能性乳饮、营养棒,还是运动型饮料与蛋白啫喱,NZMP浓缩乳清蛋白WPC都能为您提供稳定可靠的营养基础。其适用范围更涵盖婴幼儿配方、肉制品加工及功能性零食,为产品创新打开无限可能。
作为食品配方升级与营养功能强化的理想原料,恒天然NZMP标准型浓缩乳清蛋白不仅代表了乳清蛋白应用的技术前沿,更将成为企业打造差异化、高附加值产品的强力引擎。
想了解更多关于NZMP浓缩乳清蛋白的资讯与应用案例,请访问
NZMP官网 获取详细资料。