!r+IXuqV,! 周末约上朋友来家里，煮上一大桌子菜，边吃饭边聊天，一周工作的压力能缓解不少。而对于煮菜的人来说，当然也希望食客们能把桌上的餐食清扫一空，但如果餐桌上聚集了南北方不同的小伙伴，那如何平衡所有人的口味就有点麻烦了。所以，酸爽热辣、南北通吃又开胃的老坛酸菜鱼无疑是优先选择。
/%n` V |xr\H8:(! 比如锅圈食汇的老坛酸菜鱼，锅圈食汇精准选用生长周期超过7个月的黑鱼，精选鱼柳精华部分，鲜鱼鲜切，鱼片厚度保持2.5mm，肉质在细嫩之余更具韧性，并且-45°C急冻锁鲜。
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L?;FY)_ `@`1pOb 细白Q弹的鱼片和选用来自四川/云南农家应季芥菜，一年只收获一季，并采用传统老坛子老母水古法二次发酵工艺，泡足8个月的酸菜一起熬煮，酸菜赋予汤汁的酸爽，浸润在香滑的鱼片里，让人味蕾大开。锅圈食汇还全网征集了南北食神十大宝藏酸菜鱼餐谱，把那些传统的、新潮的、猎奇的吃法提供给了大家。
!umEyd@ " h?UVDzI!O 嗦嗦鱼养生锅：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、清水藕片、火锅笋尖，汤好喝更酸爽；
V &Mf:@y Y &*x4&Lb 鱼鸭鲜锅：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、火锅笋尖、豆香妙铃卷、鸭血，鲜香汤头味道鲜；
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3d Q0_>'sEM 豆香鱼涮锅：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、清水藕片、火锅笋尖、豆香妙铃卷、包浆豆腐、午餐肉罐头，涮菜吃鱼真巴适；
?@R")$ |%D%0TR&Q “芋”你酸菜鱼：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、魔芋丝结、清水藕片，大刀鱼片更过瘾；
2 .Yi ( r MS<SAD>w 酸菜鱼粉：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、精制土豆粉、清水藕片，汤好喝到鲜掉眉毛；
J?n<ydZSH ]Z4zF"@ 酸菜鱼荤食捞锅：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、清水藕片、火锅笋尖、豆香妙铃卷、午餐肉罐头、中式香肠、甜不辣，酸菜炒香更入味；
>0Ev#cX4 68R1AqU_ 鱼鲜一锅出：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、清水藕片、火锅笋尖、豆香妙铃卷、鲜冻鲍鱼、红标水晶虾滑，每一口喝出鲜活；
99OD= pxQ w 7-WUvxl 酿三宝酸汤鱼：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、清水藕片、火锅笋尖、包浆豆腐、猪肉午餐肉罐头，汤好喝到，把饭吃光光；
T~gW3J x.$1<w64t 酸汤肥肠鱼：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、豆芽、老卤肥肠、包浆豆腐，又酸，有菜，又多鱼；
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~^N]y b ]M,06P>? 蛙想鱼浓汤锅：能喝汤的老坛酸菜鱼、龙口粉丝、清水藕片、火锅笋尖、鲍鱼、牛蛙，能喝汤的，老坛酸菜鱼……
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O p.eYe 周末聚餐不知道做什么，南北通吃的锅圈食汇老坛酸菜鱼花式吃法造起来呗~
