Rxf.@E 猪肝怎么做才不老,还没有腥味,今天教你做一道香辣猪肝,香辣鲜嫩,绝对美味十足。
M[= #%U3*N M>yt\qbkA 准备十块钱的猪肝,切成厚厚的薄片。
Qy!;RaA3T >.76<fni 切好后倒一罐啤酒抓洗出血水,去除腥味。
k-;A9!^h !&f>,?wlP 再加清水多冲洗几遍,控干水分后加盐和胡椒粉。
evLZ<| O0~Qh0~l 用你的右手抓出猪肝微微发粘,再加生抽老抽抓匀。
C-TATH%f^ Lj,!025 来一勺红薯淀粉再次抓拌均匀后封上油即可。
`{B<|W$= ju8DmC5 这几样配菜必不可少,小米辣,泡野山椒、大蒜子和生姜粒以及灵魂青蒜苗。
-s!cZ3 '",+2=JJ 猪肝下锅时间很短,先按照照片上的比例调一个料汁。
m%p;>:"R VGVb3@ 锅里油烧四五成热,倒入猪肝迅速滑散,滑到七八分熟,捞出备用。
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{ch+G~oS 重新起锅,放菜籽油,倒入料头,加一勺辣妹子一起炒香。
2," ( !8Mi+ZV 再倒入猪肝翻炒均匀,然后加调好的料汁,大火翻炒个五六下。
y.6Yl**l k^:+Pp 下青蒜苗后再翻炒个五六下,起锅前加点明油,提色增香,翻炒均匀后美味即成。
%n!7'XF'[ Cu`uP[# ch 香辣美味,滑嫩好吃,下酒又下饭,每天都是家里的
味道。
B7u4e8(E* FRR`<do5$, 看一下这香辣猪肝,非常的好吃,这一份简单快速的美食,一定要加入你的心动菜谱,赶快回家试试吧,记得多在家做,少吃外卖。
,WKWin m35$4 就算再忙,也要记得按时吃饭哦!
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