切换到宽版
  • 687阅读
  • 0回复

[外地美食]宇鹏傅长堃教你做香辣猪肝 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
107
好评度
214
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-04-12
As&v Ft P  
  猪肝怎么做才不老,还没有腥味,今天教你做一道香辣猪肝,香辣鲜嫩,绝对美味十足。 w5=tlb  
o@bNpflb`  
  准备十块钱的猪肝,切成厚厚的薄片。 Dw<k3zaW  
6Jz^  
  切好后倒一罐啤酒抓洗出血水,去除腥味。 @>Mxwpl?  
O) atNE   
  再加清水多冲洗几遍,控干水分后加盐和胡椒粉。 tBATZ0nK`Q  
.dMVoG5  
  用你的右手抓出猪肝微微发粘,再加生抽老抽抓匀。 1O/ g&u  
13hE}g;.  
  来一勺红薯淀粉再次抓拌均匀后封上油即可。 @A<PkpNL  
!g!5_ |  
  这几样配菜必不可少,小米辣,泡野山椒、大蒜子和生姜粒以及灵魂青蒜苗。 lB91An  
.;7> y7$*  
  猪肝下锅时间很短,先按照照片上的比例调一个料汁。 Zw1U@5}A  
5ETip'<KT6  
  锅里油烧四五成热,倒入猪肝迅速滑散,滑到七八分熟,捞出备用。 O$u"/cwe*  
Ro(Zmk\t  
  重新起锅,放菜籽油,倒入料头,加一勺辣妹子一起炒香。 I@#;nyAj"  
&opd2  
  再倒入猪肝翻炒均匀,然后加调好的料汁,大火翻炒个五六下。 tWeFEVg  
eLD|A=X?  
  下青蒜苗后再翻炒个五六下,起锅前加点明油,提色增香,翻炒均匀后美味即成。 IiBD?}  
hr05L<?H  
  香辣美味,滑嫩好吃,下酒又下饭,每天都是家里的味道 SQ*k =4*r  
5N[9 vW  
  看一下这香辣猪肝,非常的好吃,这一份简单快速的美食,一定要加入你的心动菜谱,赶快回家试试吧,记得多在家做,少吃外卖。 x#.C4O09  
[U, ?R  
  就算再忙,也要记得按时吃饭哦! 81LNkE,  
<[:o !$  
  
快速回复
限100 字节
如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容
 
上一个 下一个