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N B9NWW6S g*03{l#P {>DEsO 一,黄金玉米烙
{L/ tst#C j g8fU <vONmE a 玉米粒250g、玉米淀粉40g、油适量
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p 1. 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份
2O.i\cH Wu[&Wv~ 2. 倒入玉米淀粉,拌匀。
#xX5,r0 `w.n]TR 3. 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。
x{n`^;Y1 U%q7Ai7 4. 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。
}:us:% \s=t|Wpu2 5. 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟
3?V_BUoON 4KIRHnaj 6. 炸至玉米粒酥脆,关火。
n%-R[vW OY;*zk 7. 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。
BD_Iz A<wK >z%&xgOa f!I[>&n 3%E }JU?MM 二,冬瓜玉米排骨汤 wr$M$i: ca7=V/i_a{ 排骨500克、冬瓜500克、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒茴香两粒 `*_mP<Ag Ju96#v+: 1. 排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用。玉米切段,冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,姜去皮切片, 花椒大料备用,小葱切葱花备用。 g#Sl %Y /aZ+T5O 2. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒、姜片、适量料酒。 1(I6.BHW [RLN;(0n 3. 小火炖一个小时。(水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感。生玉米可以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加。)。 +nXK-g;)' $~VRza 8Q 4. 排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了。 ?[g=F <r 三
G6/p1xy>o: lI *o@wQg -likj#Z 黄金核桃仁玉米 Sjvdirr b{L/4bu 鲜玉米棒1个、胡萝卜半根、青豆1把、核桃6个、淀粉1勺、糖1勺、姜片四五片、葱段四五个 5nT"rA YKH\rN6X 1. 将玉米粒取下,可从根处一刀切下,胡萝卜去皮切成小块,青豆从冰箱取出解冻,核桃去皮取仁备用。 >qS9PX ~<_2WQ/$ 2. 将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用。 +av@$} NG "C&v 3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆。 gkES5Q MZSy6v 4. 锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出。 pA9+Cr!0Q Cd,jDPrw 5. 另起油锅,加入葱段姜片,小火熬葱油,煸至葱姜成褐色取出丢掉。 &cxRD jQ2Ot < 6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒。 OBOtu u. YG@t5j#b 8. 翻拌均匀,炒一分钟出锅即可。 oU056 /Z~<CbKKl