)%#hpP M^ *OsXjL`f 6p1TI1( "q]v2t 一,黄金玉米烙
|wK)(s GI6 EZ}.MZ Do2y7,jv 玉米粒250g、玉米淀粉40g、油适量
hA/FK 2.; OHQTE 1. 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份
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SWqOv$ })&0e:6 2. 倒入玉米淀粉,拌匀。
;{HxY98Q S93NsrBbY 3. 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。
+86\&y) Rzb663d 4. 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。
Z.YsxbH3 Of:e6N 5. 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟
/B}]{bcp$ U/jJ@8 6. 炸至玉米粒酥脆,关火。
Uv%"45&7 tx5@r; 7. 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。
A.z~wu%( z!RA=]3h gvwR16N _Zb_9& 二,冬瓜玉米排骨汤 +Pa!pj/< z 9rA3qj% 排骨500克、冬瓜500克、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒茴香两粒 hi.{ ^Jc~G~x4* 1. 排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用。玉米切段,冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,姜去皮切片, 花椒大料备用,小葱切葱花备用。 q8[Nr3. I94;1(Cs% 2. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒、姜片、适量料酒。 1b_->_9 e@F&/c 3. 小火炖一个小时。(水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感。生玉米可以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加。)。 " I _T Uhg[#TUK 4. 排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了。 UbMcXH8=F 三
)FU4i N)ei Ww8C![ , -B`;Sx 黄金核桃仁玉米 V(w[`^I>~ #*Mk@XrV 鲜玉米棒1个、胡萝卜半根、青豆1把、核桃6个、淀粉1勺、糖1勺、姜片四五片、葱段四五个 IXzad 6E_YQbdy 1. 将玉米粒取下,可从根处一刀切下,胡萝卜去皮切成小块,青豆从冰箱取出解冻,核桃去皮取仁备用。 #!,xjd +S3'ms 2. 将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用。 EDnmYaa)dZ Qt@~y'O 3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆。 I~q}M!v~ x`B:M7+\ 4. 锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出。 ybYSz@7 .X:{s,@ 5. 另起油锅,加入葱段姜片,小火熬葱油,煸至葱姜成褐色取出丢掉。 <`MHra8 /~AwX8X 6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒。 Odbjl[>k RA\H?1;8C 8. 翻拌均匀,炒一分钟出锅即可。 CTPn'P=\C M{nz~W80