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吃糖多就会患糖尿病吗？ [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-11-14
关键词： 糖尿病
长期高糖饮食和糖尿病具有相关性




　　说起糖尿病，不少人都会联想到糖，还有一些网友问：是不是吃糖多就会患糖尿病？吃糖多和糖尿病到底是什么关系呢？带着疑问大豫健康请教了河南省中医院内分泌科季聚良大夫。

　　季聚良大夫告诉大豫健康：糖尿病是人体内葡萄糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱的一种慢性病，是内分泌疾病中最常见的病种之一，其特征是血液中含糖量过高。季大夫提醒长期高糖饮食和糖尿病具有相关性，不论是糖尿病患者还是糖尿病高危人群，或者胰岛功能正常的人，都不建议高糖饮食，因为长期大量吃含糖量多的食物，都可能增加胰腺负担，加剧患糖尿病的风险。

　　据季大夫介绍，糖尿病是机体胰岛素绝对或相对缺乏的结果。如果胰岛功能良好的话，摄入含糖量多的食物，也可以被利用、分解、处理，血糖会保持在正常范围内；如果胰岛功能不好的人，不只是摄入高“糖”，则会使血糖上升，吃其他高热量高脂饮食如米、白面、脂肪，同样有此类作用。所以糖尿病高危人群不只要限糖，还要限制肉类、高糖水果、米面等主副食的摄入量，因为这些食物最终都可以被转化成糖，引起糖尿病。

糖尿病并发症危害巨大


　
　　据季聚良大夫介绍，糖尿病并发症达百种以上，英国一项研究表明，糖尿病患者体内葡萄糖含量过高，这相当于给人体免疫系统蒙上一层糖衣，导致糖尿病患者罹患心脏病和中风的风险上升。据世界卫生组织统计，糖尿病患者死亡率最高的为心血管病变占50%，其次是肾病为10%以上，10%-20%的患者死于肾衰竭，糖尿病患者95%以上并发视网膜病变，是四大致盲原因之一，糖尿病足部神经病与血流量减少结合在一起，增加了患足部溃疡的可能，造成截肢占非外伤性截肢的85%以上。科学研究证实，糖尿病的主要危害来自并发症，控制糖尿病并发症，刻不容缓。
这些人更需预防糖尿病

　

　　糖尿病高危人群更需预防糖尿病，高危人群主要是指：
  1. 年龄≥45岁；
  2. 肥胖人群，体重指数（BMI）≥24者，BMI=体重(公斤)/身高(米)的平方；
  3. 有高密度脂蛋白胆固醇(HDL)降低（<0.93mmol/L）和/或甘油三酯症（>2.2mmol/L）者；
  4. 有高血压（成人血压≥140/90mmHg）和/或心、脑血管病变者；
  5. 年龄≥30岁的妊娠妇女；有妊娠糖尿病史者；曾有分娩大婴儿(≥4kg)；有不能解释的滞产者；有多囊卵巢综合征的妇女；
  6. 不健康生活方式的人：常年饮食不规律、高糖高热量、长期大量饮酒、缺乏运动、作息不规律的人群；
  7. 使用一些特殊药物者，如糖皮质激素、利尿剂等；
  8. 有糖尿病家族史者，直系亲属有糖尿病的人群，其患糖尿病的风险是其他人的6.16倍；
  9. 以往有IGT（糖耐量损害，即餐后血糖7.8～11.1mol/L之间）或IFG（空腹血糖损害，即空腹血糖5.7~7.0mol/L之间）者；或糖化血红蛋白HbAlc位于5.7～6.5%之间。

　　季大夫强调，糖尿病高危人群平时没有什么明显症状，做空腹血糖、尿糖检查也往往正常，若不检查餐后血糖，根本不知道患有糖尿病。这种情况下如果大量摄入含糖量高的食物，就会诱发或加重糖尿病的病情，所以，大家平时要注意糖的摄入量，管住自己的嘴，少吃甜食和糖。
糖尿病如何防控 专家支招

　　
　　严格控制饮食是预防和治疗糖尿病的先决条件，也是糖尿病治疗过程中最重要的一环，季聚良大夫说。在日常生活中，有些糖尿病患者是因为饮食控制不好，使药物不能发挥应有的疗效，最终导致血糖控制不理想，甚至出现并发症。而很多的患者也会有已经吃了这么多种药物了，怎么血糖还是控制的不理想的困惑。

   　 饮食疗法是防控糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前提，适用于各型糖尿病患者和糖尿病的预防。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病例，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用运动疗法和药物疗法。季大夫强调：只有饮食控制的好，口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药、良药而忽略饮食，认为多吃降糖药就可以多吃饭，想依靠降糖药来抵消摄入过多的能量和糖分，类似“鞭打病马”这样的观念是错误而危险的。

　　饮食疗法通过病人的身高、体重、年龄、病情计算出每日需要的总热量。消瘦的病人可以适当放宽，保证总热量。肥胖的病人必须严格控制总热量，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。有了总的摄入量后再根据不同患者的病情制定不同的营养素配比方案，最后得出每餐的合理摄入量。在糖尿病病人进行饮食疗法的同时可根据病情随时调整方案。饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，这个也吃、那个也吃；也不能限制过严，这个不吃、那个也不吃。在控制总热量的前提下，科学的、合理的安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。
　　
　　对于糖尿病患者或者高危人群来说，应该均衡饮食，碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素按比例摄入。（1）碳水化合物的每日摄入量占每天总摄入量的50%，每天粮食的摄入量（生的时候称重）：半斤到六两。（2）脂肪的每日摄入量占每天总摄入量的30%~35%，要尽量少吃或者不吃动物类油脂，植物油也不应超过2两；（3）蛋白质的每日摄入量占每天总摄入量的15%~20%，每天1~2个鸡蛋，半斤到一斤牛奶，2两~3两瘦肉；（4）保证维生素的摄入，多吃蔬菜，可适当吃些水果（建议在两餐之间吃，可避免餐后高血糖和餐前低血糖），如果吃水果了，应减少第二餐主食的摄入量；（5）可适当吃些粗粮，因为粗粮含较多膳食纤维，更易使人产生饱腹感，使进食量减少；（6）限酒，过量饮酒对人体有害，但是适量饮用，例如每日喝不超过100ml的干红，则有助于控制血糖，白酒的量也需要控制在1两左右，季大夫提醒：啤酒对于糖尿病患者来说，最好不喝，因为饮用啤酒可能会使血糖和尿酸增高，不利于血糖的控制。
    
　　在采访结束之前，季大夫友情提示：饮食控制不只是对于糖尿病患者，而且对每一个中年以上的人来说，都是有利的养生之道。
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