“自古套路得人心”。不知道从什么时候开始，各行业领域都有了它的套路。这套路可能是一种不正当的风气，也可能是一种非常精妙的营销策略。就像在王者荣耀里面组团开黑，或者像小米玩得非常溜的饥饿营销，都可以谓之套路。
其实在我看来，这套路里面是一种智慧，是人们在特定的环境下为了达到特定的目标而逐渐构建起来的一种模式、一个策略。玩套路，看似不是很直接，但却往往很有效。因为在套路里规避的是风险和误区，瞄准的是一条直达目的地的捷径。
那么，问题来了——做餐饮有套路吗？
答案当然是肯定的。你没看到整个餐饮行业中创业者数以万计，但最终成功的也就是百分之一？这其中，绝大部分人都是因为没走对套路，所以失败了。那么怎么才算是走对路呢？2019年新晋餐饮创业成功人士陈先生分享了他的秘诀。
陈先生认为，做餐饮投资最重要的就是找到可靠的投资项目。比如左串右麦，它拥有一整套非常成熟的餐饮运营模板。不管你是经验丰富的创业者，还是毫无经验的菜鸟新手，只要按照这套模板去创业就不愁没有好生意。
左串右麦的创业模板其实也是品牌总部为商家量身打造的。以陈先生自身为例，他生活在一个四线小城市中，本地区的主要产业是服装制造加工，有不少中小规模的加工厂和大量的流动劳动力。从城市规模和商圈成熟度来讲，这座城市并没有很高端的商业结构；消费者也以中低消费占据主体。根据这种市场环境，左串右麦给陈先生推荐了100平米左右的标准店模式。这种模式的起步资金是整个门店规格中最低的，相应的也就有效控制了投资成本，让陈先生这个初入行的创业者安心了不少。
虽然总体规模不是很大，但这家左串右麦店的定位却非常清晰，正是周边流动人口、打工族、外来务工人员们喜欢的类型。这里的烧烤是人们喜欢的美食，这里的K歌模式更是深得消费者的喜爱。用一份烧烤的钱即可享受美味+K歌双重快乐体验，这让人们对左串右麦趋之若鹜，也让陈先生轻轻松松获得了丰厚的利润回报。
餐饮行业竞争非常激烈，这是谁都没办法左右的。我们唯有做好自己，做到让顾客满意，才能在竞争中立足。左串右麦玩了一手好套路，把每个店都打造成当地的人气头牌。如此出色的餐饮投资项目，相信你也会喜欢的。
