泉州美食超级多。有一些饭店很值得打卡，另外还有一些街边小吃也很值得尝试。这次在泉州，一共玩了5天，每天在吃饭上都下了功夫。我的原则就是尽量去吃泉州特色，而且尽量不重复。最终确实收获了一些我的必吃美食。
先说一下，我们这次还是用的一嗨租车，这几年超级喜欢租车自驾，真的太省心了。说走就走，说停就停。
1、刺桐别院。这个是我从某网上面看到的。我们是晚上去吃的。名字确实很好吃。饭店里面的菜品也很丰富，有趣的是，他们甚至还会为每一桌人打印一个专属菜单，感觉仪式感爆满，大家可以去体验一下。
2、德文虾仔面。这也是一个米其林，这家店我们一共打卡了三次，主要是因为里面东西太太太好吃了。来的时候要排队，所以建议大家错峰出行。我本来就很爱吃面，里面的汤头是用了虾吊出来的，特别美味。而且里面还加了很多东西，比如蟹肉啊，小虾仁啊等等。当然，价位也比较贵，105。但是我觉得值得打卡。
3、蚌壳餐厅。也是看到了别人的推荐。这个饭店是在酒店里面，所以，要先去七栩酒店，然后再去餐厅。餐厅真的很有逼格，晚上来的话也能看到很美的夜景。坐在床边，还能看到西街，钟楼等等。价位也比较贵。
4、万鸿宴会厅。在这里也吃到了非常好吃的泉州菜。最最喜欢紫菜炒菠菜。这里的紫菜可不是我们平时喝的紫菜汤里面的紫菜，这里的紫菜很脆，很好吃。菠菜也很新鲜，而且所谓米线糊，里面加的东西也很多，比如说螃蟹，干贝等等。.
