|
说实话,市面上“好吃”的牛肉干不少,但翻开他们的配料表,味精、牛肉膏、防腐剂、白砂糖......不由得怀疑,我们吃的是牛肉干还是添加剂? \>|:URnD /c-%+Xd 5_Opx= 在市场充斥着期满与不信任的时候,绿盛数十年如一日,始终坚持良心制作,承诺绝对不添加防腐剂以及其他于健康无益的成分,只做纯正的牛肉干,再优化生命的能量的同时,保证每一颗牛肉,都甘醇入味。 q#!c6lG (e6KSRh2fF _f~m&="T! 那么绿盛牛肉干之所以好吃的奥秘到底是什么呢? M/a5o|>8 5QJFNE 91j.%#[v' V(6ovJpA0 YXjWk), 一、精选原材料,品质100% g7U>G=,;?U I=Xj;\b `?xE-S
;Pn 要牛肉干好吃,好牛肉是关键。绿盛牛肉干对牛肉的要求其实特别高。精选黄牛,均是食用无污染、纯绿色大草原上的草,不含激素、不含催化剂、只有原生态纯天然!这种牛肉营养更足更健康! ]h_V5rdX@ &IgH]?t @c#M^:9Dc 牛肉的选品上,对从业者来说没任何技术难度。难的是,怎么能保证有持续稳定的高品质肉源。如果想要有持续稳定的高品质肉源,就要有前端供应链的保障,就要有足够好的牧场,足够大的空间,足够专业的繁育养殖团队,足够专业的牧场牧草管理团队,绿盛拥有10年+固定合作商,实地考察,原料品质稳定。 ,*'aH z y5lhmbl: e 2 *@.hBi 5!^DKyw: AwO'%+Bv 二、独家好配方,粒粒好好味 5X"WgR; qz/d6-0" +c_8~C 绿盛杭派牛肉干,采用秘制独家杭派配方,选取100%优质黄牛后腿肉,坚持整腿原切,通过原汤炒制,18道工艺,68次匠心翻炒,最后再经过低温烘干,以虔诚之心和手工温度,精研慢作,成就每一粒牛肉干。 wZ =*ejo Cu+u'&U! 9$:+5f,%a 好的牛肉干,脂肪含量很重要。脂肪太多,牛肉干吃起来会太油,脂肪太少,又会失去牛肉的风味。牛后腿肉的脂肪含量恰到好处,而且这部分的牛肉,肉质紧实,做出的牛肉干“纹路清晰,撕肉成丝”。 R?GF,s<j XP!7@: 2XGbqZj 绿盛后期选材加工只选用肉质细照的黄牛肉,精选仅占整牛30%的牛后腿肉(“三扒一霖”),坚持原切,不用边角料,所以才能制成真正让人爱不释手的好牛肉干。
66s h r
|