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葱香榨菜鲜肉月饼
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楼主
发表于: 2017-11-22
当他人问起时你就说是在[同城在线]看到的,谢谢!
图片:daf58378896c11e6b87c0242ac110003_1024w_1024h.jpg
wrq0fHwM
Ilvz@=
菜谱分量我做了中等大小的20个酥饼,要多做请自动翻倍。
oXG,8NOdC
^ g`1SU`
一小勺=5ml的量勺
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一大勺=15ml的量勺
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JFVal#
bq3G3oAyG
pX ]K-
用料
X$w ,zb\
]qCAog
【油皮】
低粉/中筋面粉/普通面粉
200g
玉米油或其他植物油
55g
水
75g
白砂糖
20g
盐
2g
【油酥】
低粉/中筋面粉/普通面粉
200g
玉米油或其他植物油
90g
白砂糖
10g
【馅】
猪肉糜
200g
榨菜
160g
鸡蛋
1个
葱姜蒜
适量(葱多放点)
黑胡椒粉
适量
香油
1大勺
料酒
1大勺
酱油
2大勺
耗油
半大勺
白砂糖
2小勺
生粉(木薯淀粉/玉米淀粉 腌肉用的粉)
2大勺
芝麻
适量
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