以下是一位奶茶控的自述。
&^"Ru?MK d}4NL:=& 作为一名正儿八经的奶茶控，对待奶茶的态度必须是有原则有底线的。简单来说就是：奶，得是好牛奶；茶必须是地道好茶。
: awkhx rNq* z, 对一个奶茶控来说，果茶、奶霜也好，红茶、芝士也罢，都是我的心头好。为了喝上一杯好喝的奶茶，我曾经跨越山河大海（当然没有那么夸张，就是出去旅游的时候以寻找好奶茶店为主要目的而已）。
U`q keNd OM[MRZEh G 两年间，我走遍了中国的20个城市，从南到北，最远去过内蒙古，算是彻彻底底体验了一把不同地域的奶茶文化，也踩尽了几乎奶茶行业里几乎所有的雷区。
vHf)gi}O| AB'+6QU9k 先来谈谈黑幕。
p75 o1RU gS~H1 Ro 1.很多奶茶之所以入口就甜到发腻其实并不全因为糖放多了，主要是因为用的是糖精。
+
f6 7y #@B"E2F 2.很多奶茶店用的奶不是鲜奶而是人工合成的奶精。
rJ Jx8)M F,Q;sq 3.很多奶茶店虽然
味道不好，但每天门口排队人山人海，一副火热景象，其实真相是....（你懂得）
Ab ,^y Qp:I[:Lr; 当然还有其他各式各样层出不穷的黑幕，但尽管如此，这两年我亲身体会到的奶茶文化也让我加深了对奶茶的热爱。
H ni^S oh8:1E,I 奶茶也是有故事的
L*Z.T^h $XhMI;h 传说，世界上的第一杯奶茶是出自文成公主之手。当时初到西藏的她人生地不熟，每天面对当地主食牛羊肉的习惯很不适应，甚至一吃牛羊肉就胃疼。有一天，文成公主突发奇想，在吃饭之前将半杯奶和半盏茶混合在一起喝下再吃饭，没想到胃竟然不痛了，可见奶+茶其实是个非常不错的养胃饮品。
8X7??f1;Y pq{`WgA^ 
_/LGGt4&% `[sFh%: 奶茶也是有文化的
.2f vRN92 3 :x(2 A 奶茶文化=鲜奶+优质乌龙。奶茶发展到今天，能真正领悟到它核心文化的商家却不太多，这实是个缺憾。但好在也有些商家如一股清流，他们崇尚会品质，忽略成本。也会尊重奶茶的文化和仪式感，不苛求高额的利润，专做口碑。
6Cj7 =|L7 %*gf_ GeM 就拿我最近在武汉旅游的奶茶品尝经历来说。在武汉待了三天两夜，品尝了不下八家奶茶店（像CoCo、一点点、喜茶、奈雪の茶没去，因为这些都是相当常见的连锁了），但是大多的服务质量和味道都不怎么样，唯有一家叫fiil time触摸时光的奶茶店着实把我惊艳到了。
wtek5C^ 5)RZJrN] 惊艳一：精致轻奢环境
O6hzOyNX@ =sYILe[ 首先进入眼帘的是一个以白色为主题，樱粉色为辅助元素的精致店铺。店铺分为点单/工作区，以及顾客休息等待区。工作区采用的是大部分奶茶店普遍用的公开透明设计，我可以清楚的看到工作人员的手法和里区环境。让我觉得眼前一亮的是休息区，白色简约设计的长桌两侧整齐摆放着高脚凳，尽头还有一棵粉色的景观樱花树与长桌相连，这种轻奢格调让人只一眼就能印象深刻。
RE;A 0E_3 :ZXd% 
J,?#O#j '(5GR I< 惊艳二：“海底捞式”热情
PyQ .B*JJ mITB\,,G 看到有人进店，fiil time触摸时光的店员立即热情招呼，每一个人都面带“海底捞式”的微笑，积累一天的压力瞬间得到释放。我观察了下，他们一杯奶茶的制作时间是5分钟不到，客人不用等待过长的时间。
lAU99(GXV - Z, Qj"V 惊艳三：奶茶的仪式感
*DPX4 P T '5{p 我以为它可能是那种已经冲泡好搅一搅就成的奶茶，但当我看到他们工作台上整齐摆放的一排HARIO（日本一个知名的萃取仪器品牌），我意识到他们家的奶茶必定不一般。其中冰滴冷萃壶2套、虹吸壶5套，要知道，这种仪器大多都出现在高级咖啡厅。看着店员用心萃茶的样子，我感觉即将迎接的不是一杯饮料，而是一件艺术品，这就是我一直都渴望的奶茶仪式感。
Y6v{eWtSn ( zo7h 
/A7( `l ;6 '0D$C},^|8 惊艳四：只用新鲜牛奶
rM7qBt `DY
yK?R 终于轮到我了，我点的是他们家在正在热推的宫廷燕窝鲜奶，燕窝奶茶还是很少见过，很期待成品的味道怎样。我发现他们家冰箱里都是那种外面卖的比较贵的鲜牛奶，看冰箱的库存不多应该是因为消耗快，可见他们从奶茶的原材料到制作都很用心，不那么苛求低成本高利润。
p/<DR | ",b:rgpRp 曾经，每一趟旅程都会带给我各种各样的惊喜，有时是秀丽壮阔的自然风景，有时是热情洋溢的人文氛围，有时又是惊爆味蕾的特色美食，而这一次的武汉之旅让我感受到的是fiil time触摸时光对奶茶文化的喜爱，和最真切的尊重。
13s/m&
