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90后一枚，坐标杭州，土着人，在工作的第五年，我选择踏上创业之路，原因很多，比如我觉得三十而立，也该有一番小事业...... Cj3C% W ?_BK(kL_ 很多创业者，初次创业都会选择餐饮这个行业，餐饮行业本身是刚需、具有门槛低、资金周转快等特点，这也是大家创业的选择的原因，很多餐饮人都知道，创业成功关键是项目的选择，一个好的项目，能迎合市场的发展，受到消费者的欢迎，成功的机会自然会大。 yRtxh_wr9 TChKm- x 刚好有亲戚在包写字楼里的食堂，一来二去就合计承包食堂，做正餐，包早餐和午餐。其中，房租、人工是开支的大头，所以，我们资金准备的还是比较充足的。 tMOhH
# t{g7 : A ] IeyJ 首先，写字楼客源充足，不愁没生意，此外，有一家企业是管午餐的，然后我们也和他们合作了，每天中午会送餐上.门，这也是一笔可观的收入。其次，是订购食材，我请了一个家里做过餐饮的一个亲戚，尽量以最优的价格，购买到最新鲜的食材，最后是，财务，财务我是让我老婆亲自管，绝对让每一分钱都花在刀刃上。
WgayH eU ZvJTE 除此之外，我也想了很多，比如当下年轻人就餐时多属于享受型消费，他们更在乎吃的舒服、吃的满足，所以，我也准备扩充饮品销售。饮品加盟的话也看了很多，还是比较青睐于受众度高且口碑好的九阳豆浆，于是，我就深入了解了下，九阳豆浆旗下的九阳豆浆商用机也在招商，只要交部分押金，不需要加盟费，并且速度快21秒出来一杯饮品、省力省时、能够满足高峰期就餐需求。 t(Sjo8,
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E%t |9x H9@^f 回来和老婆仔细商讨了下，我们食堂客流量是足的，并且豆浆这种饮品受众度高，再加上今年物价上涨，食材购买费用也多了很多......合计之后，就打了招商电话，事实证明我的选择是对的，基本上每卖出去一杯，就能赚其中的近50%，再加上不要加盟费，所以毛利润高，一天下来，平均就餐人次可以达到200次，基本上八成都会选择九阳豆浆饮品+套餐饭的组合。 >og-
jz J<27w3bs~p 餐饮业很难，但如果大家是真心喜欢，想要一直做下去的话，就先培养好自己的心态，不要三天打鱼两天晒网。如果你有团队或者合伙人的话，更要培训他们的执行力，别今天说了一件事，下星期都见不到有人去做。只要把这些都做到，相信大家一定会成功的。
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