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[说其它]11年以上基酒+30年老茅台,黔拾壹不再低调 [复制链接]

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在线梅丽莎好
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-03-29
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  是瓶好酒,总有开瓶香千年的那一天。 !5?<% *  
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  最近,一款叫黔拾壹的陈年酱酒在朋友圈里火了起来。酒是陈年的香,只有陈年酒,才能招待老朋友。宴会中、聚会里、团圆时,随处可见黔拾壹的身影。为什么黔拾壹会受到如此多的关注?为什么黔拾壹可以火遍朋友圈? y18Y:)DkL  
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  核心产区,高端稀有,不言而喻 7j)8Djzp|  
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  英雄不问出处,好酒必分产区!俗话说:“出了茅台镇酿不出酱香酒”,这句话道出了 在中国白酒行业的地位。 NW)1#]gg%  
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  而黔拾壹,正产自于茅台镇这7.5平方公里的核心产区,根正苗红、与茅台同宗同源。取“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河,水未成酒,却早已如酒三分。好山好水酿好酒,独特的地理环境优势,为酿制黔拾壹构筑了良好的酿造基础与强有力的产区背书。 3DG_QVg^v  
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  三大坚持,让黔拾壹被称为“沪上茅台” Nl1D o:PY  
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  在原料上,坚持使用糯红高粱。酱酒酿造对原料有着极高的要求,必须要使用当地特有的红缨子高粱,粒小、皮厚、饱满、支链淀粉含量高达90%以上,才可以满足传统工艺中多次蒸煮、翻烤。 Vs{|xG7W D  
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  在工艺上,坚持古法酿造工艺。由经验丰富的酿酒大师全程精心把关,严循“12987”工艺,端午制曲、重阳下沙,两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,生产周期历时一年,从酿造细节保障高品质正宗大曲坤沙酱酒。 /vb`H>P  
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  在勾调上,坚持11年以上基酒+30年老茅台调香而制。黔拾壹的勾调流程复杂有序,将不同生产轮次、不同典型体、不同等级的酒先小型盘勾,再大型盘勾,坚持以窖藏11年以上的陈年黔酒作基酒,加30年的老茅台调香,最后由黔酒大师反复品评打磨而成。 IdxzE_@  
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  酒体丰满晶莹,剔透如微黄琥珀。这种微黄绵密的质感,是陈年酱香才有的岁月符号。轻摇酒杯,质如薄蜜的酒液缓缓流动,细腻生动地在杯壁上留下时间印记。浅啜一口,酱香响亮、醇美馥郁,焦香、花香、酱香在口中逐层绽放,像极了质感丰富的人生。空杯独放,三日仍有余香,品质不输飞天茅台。 Q)z8PQl O  
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  据不完全统计,黔拾壹的复购率高达80%,老酒友推荐成功购买率在90%以上,这款品质、年份都出色,老百姓都能喝的茅台,让酒友们自发推荐、口口相传。如此看来,黔拾壹被称为“沪上茅台”,似乎不用太多解释了。
 
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