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吃糖多就会患糖尿病吗?
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吃糖多就会患糖尿病吗?
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发表于: 2014-11-14
当他人问起时你就说是在[同城在线]看到的,谢谢!
关键词:
糖尿病
长期高糖饮食和
糖尿病
具有相关性
说起糖尿病,不少人都会联想到糖,还有一些网友问:是不是吃糖多就会患糖尿病?吃糖多和糖尿病到底是什么关系呢?带着疑问大豫健康请教了河南省中医院内分泌科季聚良大夫。
季聚良大夫告诉大豫健康:糖尿病是人体内葡萄糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱的一种慢性病,是内分泌疾病中最常见的病种之一,其特征是血液中含糖量过高。季大夫提醒长期高糖饮食和糖尿病具有相关性,不论是糖尿病患者还是糖尿病高危人群,或者胰岛功能正常的人,都不建议高糖饮食,因为长期大量吃含糖量多的食物,都可能增加胰腺负担,加剧患糖尿病的风险。
据季大夫介绍,糖尿病是机体胰岛素绝对或相对缺乏的结果。如果胰岛功能良好的话,摄入含糖量多的食物,也可以被利用、分解、处理,血糖会保持在正常范围内;如果胰岛功能不好的人,不只是摄入高“糖”,则会使血糖上升,吃其他高热量高脂饮食如米、白面、脂肪,同样有此类作用。所以糖尿病高危人群不只要限糖,还要限制肉类、高糖水果、米面等主副食的摄入量,因为这些食物最终都可以被转化成糖,引起糖尿病。
糖尿病并发症危害巨大
据季聚良大夫介绍,糖尿病并发症达百种以上,英国一项研究表明,糖尿病患者体内葡萄糖含量过高,这相当于给人体免疫系统蒙上一层糖衣,导致糖尿病患者罹患心脏病和中风的风险上升。据世界卫生组织统计,糖尿病患者死亡率最高的为心血管病变占50%,其次是肾病为10%以上,10%-20%的患者死于肾衰竭,糖尿病患者95%以上并发视网膜病变,是四大致盲原因之一,糖尿病足部神经病与血流量减少结合在一起,增加了患足部溃疡的可能,造成截肢占非外伤性截肢的85%以上。科学研究证实,糖尿病的主要危害来自并发症,控制糖尿病并发症,刻不容缓。
这些人更需预防糖尿病
糖尿病高危人群更需预防糖尿病,高危人群主要是指:
年龄≥45岁;
肥胖人群,体重指数(BMI)≥24者,BMI=体重(公斤)/身高(米)的平方;
有高密度脂蛋白胆固醇(HDL)降低(<0.93mmol/L)和/或甘油三酯症(>2.2mmol/L)者;
有高血压(成人血压≥140/90mmHg)和/或心、脑血管病变者;
年龄≥30岁的妊娠妇女;有妊娠糖尿病史者;曾有分娩大婴儿(≥4kg);有不能解释的滞产者;有多囊卵巢综合征的妇女;
不健康
生活
方式的人:常年饮食不规律、高糖高热量、长期大量饮酒、缺乏运动、作息不规律的人群;
使用一些特殊药物者,如糖皮质激素、利尿剂等;
有糖尿病家族史者,直系亲属有糖尿病的人群,其患糖尿病的风险是其他人的6.16倍;
以往有IGT(糖耐量损害,即餐后血糖7.8~11.1mol/L之间)或IFG(空腹血糖损害,即空腹血糖5.7~7.0mol/L之间)者;或糖化血红蛋白HbAlc位于5.7~6.5%之间。
季大夫强调,糖尿病高危人群平时没有什么明显症状,做空腹血糖、尿糖检查也往往正常,若不检查餐后血糖,根本不知道患有糖尿病。这种情况下如果大量摄入含糖量高的食物,就会诱发或加重糖尿病的病情,所以,大家平时要注意糖的摄入量,管住自己的嘴,少吃甜食和糖。
糖尿病如何防控 专家支招
严格控制饮食是预防和治疗糖尿病的先决条件,也是糖尿病治疗过程中最重要的一环,季聚良大夫说。在日常生活中,有些糖尿病患者是因为饮食控制不好,使药物不能发挥应有的疗效,最终导致血糖控制不理想,甚至出现并发症。而很多的患者也会有已经吃了这么多种药物了,怎么血糖还是控制的不理想的困惑。
饮食疗法是防控糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前提,适用于各型糖尿病患者和糖尿病的预防。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病例,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用运动疗法和药物疗法。季大夫强调:只有饮食控制的好,口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药、良药而忽略饮食,认为多吃降糖药就可以多吃饭,想依靠降糖药来抵消摄入过多的能量和糖分,类似“鞭打病马”这样的观念是错误而危险的。
饮食疗法通过病人的身高、体重、年龄、病情计算出每日需要的总热量。消瘦的病人可以适当放宽,保证总热量。肥胖的病人必须严格控制总热量,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。有了总的摄入量后再根据不同患者的病情制定不同的
营养
素配比方案,最后得出每餐的合理摄入量。在糖尿病病人进行饮食疗法的同时可根据病情随时调整方案。饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,这个也吃、那个也吃;也不能限制过严,这个不吃、那个也不吃。在控制总热量的前提下,科学的、合理的安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。
对于糖尿病患者或者高危人群来说,应该均衡饮食,碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素按比例摄入。(1)碳水化合物的每日摄入量占每天总摄入量的50%,每天粮食的摄入量(生的时候称重):半斤到六两。(2)脂肪的每日摄入量占每天总摄入量的30%~35%,要尽量少吃或者不吃动物类油脂,植物油也不应超过2两;(3)蛋白质的每日摄入量占每天总摄入量的15%~20%,每天1~2个
鸡蛋
,半斤到一斤牛奶,2两~3两瘦肉;(4)保证维生素的摄入,多吃蔬菜,可适当吃些水果(建议在两餐之间吃,可避免餐后高血糖和餐前低血糖),如果吃水果了,应减少第二餐主食的摄入量;(5)可适当吃些粗粮,因为粗粮含较多膳食纤维,更易使人产生饱腹感,使进食量减少;(6)限酒,过量饮酒对人体有害,但是适量饮用,例如每日喝不超过100ml的干红,则有助于控制血糖,白酒的量也需要控制在1两左右,季大夫提醒:啤酒对于糖尿病患者来说,最好不喝,因为饮用啤酒可能会使血糖和尿酸增高,不利于血糖的控制。
在采访结束之前,季大夫友情提示:饮食控制不只是对于糖尿病患者,而且对每一个中年以上的人来说,都是有利的养生之道。
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